1、准备食材；
2、粉丝开水浸泡；
3、娃娃菜切成瓣
1、大蒜、彩椒切碎；
2、盐、生抽、清水、香醋调成汁；
3、娃娃菜开水焯几十秒；
1、沥干水分摆在盘子上，盘上粉丝；
2、锅内倒入少许油，放入蒜末炒香；
3、蒜末倒在粉丝上，放上彩椒末；上锅隔水蒸5分钟；
1、出锅后淋上酱汁即可；再淋些热油上去；
