红薯叶炒肉

1、红薯叶洗净后沥水备用。

2、瘦肉洗净后切成肉丝备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入肉丝翻炒至变色后放入红薯叶翻炒至变软。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。