1、将鸡翅洗干净，放入煮锅，放姜片、清水一起煮沸，取出鸡翅沥干
2、将鸡翅两面用刀划开，只要划一道口就行
3、抄锅内放入菜油（或色拉油）烧至七成熟，将葱、姜放入锅内，炸出香味，将鸡翅放入，炸至两面金黄，倒入可乐
4、可乐需将鸡翅完全浸没，开中火煮沸，再改文火慢炖半小时，加入少许盐和糖收汁
5、这样一盘香甜可口的可乐鸡翅就大功告成了！