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炒蛋炒饭不粘锅的技巧
时间:2024-10-13 01:16:36
1、可选用隔夜的米饭,因此种饭质较为干爽,易做蛋炒饭之用。
2、将鸡蛋打散搅拌均匀。
3、米饭放入一容器里,用稍大些的勺子将米饭捣松,然后把鸡蛋倒在米饭上继续搅拌至米粒均匀地沾上鸡蛋液。
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