立夏：五香茶叶蛋的做法

1、鸡蛋洗净。

2、将茶叶、八角、桂皮、花椒、草果放入炖锅中加水煮开。

3、鸡蛋下锅煮熟。

4、将煮熟的鸡蛋一个个敲破，以便入味。

5、将鸡蛋放入煮开的卤水中，加入盐和糖小火煮上2小时。