1、皮蛋切成丁 猪肉洗净切成丁 胡萝卜也切成丁；
2、大米淘洗干净后倒入锅中；
再加入清水 盖上盖子煮20分钟；
3、20分钟后倒入皮蛋 瘦肉 胡萝卜 盐 鸡精搅拌均匀 煮10分钟 最后撒上葱花就可以了；
