沉香的新料和老料有什么区别？

新料、老料是商业上的分类，没有权威的标准。适用于纯木类，不适用于沉香。对于沉香，最科学的分类方法是湿料和干料的分法。湿料水分很高，重量还会减少。干料是自然干透的，重量不会再有太大变化。