汤种面包怎么做

1、16克水中加入12克高筋面粉制作汤种。

3、搅拌至面糊浓稠。

5、把白糖、酵母粉、鸡蛋倒入面粉中。

7、可以拉出薄膜后。

9、面团的温度不要超过27度。

11、发酵至手指可以穿孔。

13、揉成圆形，盖上保鲜膜醒发。

15、翻面后左右向中间对折。

17、将下口压薄。

19、放入吐司盒中。

21、烤至表面焦黄即可。