1、将鸡胸肉切丁。
2、放入容器，加入料酒、生抽、老抽、胡椒粉、淀粉。
3、搅拌均匀，腌制备用。
4、水开放入西兰花、盐，焯水。
5、拿出拉蒜器，进行拉蒜。
6、油锅烧热，倒入蒜末、鸡丁。
7、放入花菜、小米辣，炒熟。
8、起锅装盘，即可完成。
