1、青蟹去腮，切开分几段。
2、倒入生抽、料酒、蒸鱼鼓油和盐，腌制5分钟。
3、放入姜片、蒜末，放入蒸锅中。
4、盖上盖子蒸二十分钟。
5、将葱末撒在蒸好的青蟹上。
6、烧好的热油倒在青蟹上就可以。
7、营养美味的清蒸蒜蓉蟹就做好了。
