猪肉炸酱的简单做法

1、肉切成丁，酱倒入碗中，加入适量的清水拌匀

2、锅中放油，油温6成热，放入八角，将肉丁放入锅中，炒至变色。加入搅拌好的酱汁，大火烧开。小火慢熬

3、熬5分钟左右，勾芡，烧开即可