卞萝卜包子馅做法

1、第一步，发面。用自发粉、或发酵粉、面起子发面均可。关键是要把面发起来。本人用的是自发粉，超醍祈喊廴市有卖。注意，要用温水和面，和好后放在暖气附近或有阳光的地方让面发酵2个小时左右。这是秘籍之一。

3、第三步，这时候，面发得差不多了，好了，揉面擀皮，包包子。皮尽量薄，馅尽量大吃着才过瘾...但面皮也不能太薄，太薄了蒸出来面会死，吃着口感不太好，您要是喜欢吃死面的包子那就另当别论了...

5、第五步，蒸包子。上屉醒好后，开大火蒸，等上汽以后，蒸15分钟左右即可，看肉多了。时间一到马上揭锅...