1、准备好番茄、牛肉、白糖、盐、生粉、酱油、花生油。
2、牛肉用适量盐、生粉、酱油和花生油腌制20分钟左右。
3、起锅热花生油，待油开始拉丝时，倒入腌制好的牛肉翻炒3分钟，看到牛肉变色马上关火出锅。
4、番茄放水龙头下洗干净，放在案板上去掉番茄蒂，对半切开，再切成薄片。
5、热锅起花生油，待油开始拉丝，倒入番茄翻炒5分钟，加少许盐，再加入一汤勺白糖，翻炒均匀。
6、倒入炒好的牛肉翻炒2分钟，关火出锅，酸甜可口，营养丰富的番茄炒牛肉就做好了，非常下饭。
1、准备好番茄、牛肉、白糖、盐、生粉、酱油、花生油。
2、牛肉用适量盐、生粉、酱油和花生油腌制20分钟左右。
3、起锅热花生油，待油开始拉丝时，倒入腌制好的牛肉翻炒3分钟，看到牛肉变色马上关火出锅。
4、番茄放水龙头下洗干净，放在案板上去掉番茄蒂，对半切开，再切成薄片。
5、热锅起花生油，待油开始拉丝，倒入番茄翻炒5分钟，加少许盐，再加入一汤勺白糖，翻炒均匀。
6、倒入炒好的牛肉翻炒2分钟，关火出锅，酸甜可口，营养丰富的番茄炒牛肉就做好了，非常下饭。