1、将洗净的鱿鱼须下热水焯一遍
2、打捞出基本烫熟的鱿鱼须，继续打理
3、去掉鱿鱼的外膜，顺着鱿鱼须的方向，撕成一条一条的
4、热锅，下油，爆一下鱿鱼须的外皮
5、下孜然粉、白芝麻、辣椒粉、盐、少许白糖
6、翻炒入味
7、起锅装盘
