如何制作又嫩又好吃的砂锅豆腐？

1、内酯豆腐放在砂锅中

2、起锅烧油，放入肉末炒散，加入葱姜蒜，虾皮，蚝油，生抽，加入水，十三香，鸡粉，胡椒粉，辣酱，老抽，盐。熬至粘稠后，放入洋葱丁

3、出锅后浇在内酯豆腐上即可