如何制作辣椒酱

1、起锅烧油，放入香菜，洋葱，香叶，桂皮，八角，花椒。小火慢炸至金黄后捞出料渣

2、锅中放入姜末，蒜末，青椒，红椒。小火熬出水分。

3、锅中放入盐，白糖，生抽，白酒，陈醋，芝麻，花生碎。搅拌均匀即可