1、准备材料，山药去皮洗净，胡萝卜洗净，牛尾提前用清水浸泡1~2个小时
3、起锅烧水，水里放一棵小葱，水将沸时放入牛尾焯水
5、牛尾放入煲中，放入清水至最大刻度
7、烹饪结束，加适量的盐调味，即可盛出食用
