1、我们将豆皮切条，锅中烧水，水开下入豆皮焯烫一分钟，捞出控水备用
2、锅中烧油，油热下入蒜末和小米辣爆香，再放入生抽，蚝油，炒香后加入粉条和豆皮
3、再放入盐，鸡精，花椒粉，老抽，翻炒均匀后，放入韭菜段炒至断生，即可出锅开吃啦
