擀面条怎么和面更筋道

时间:2026-02-14 03:30:56

1、如图,取来500克面粉,选择质量好一些的小麦粉即可。

擀面条怎么和面更筋道

2、如图,将面粉放进大一点的盆子,这样才会有足够的空间和面。

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3、如图,取5克食盐撒入面粉中,一定的咸度可以使面团更加筋道。

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4、如图,取来400克清水,然后慢慢的加入到面粉里面,一定不要太快,防止水加多了。

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5、如图,在加水的过程中,使用筷子不断搅拌,搅成絮状即可。

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6、如图,用手将絮状面团成面团。

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7、如图,找一个干净的塑料袋子套住面团和面盆,静置20分钟。

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8、如图,面团已经变的很光滑,更加的筋道哦。

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1、取来500克面粉,选择质量好一些的小麦粉即可;

2、将面粉放进大一点的盆子,这样才会有足够的空间和面;

3、取5克食盐撒入面粉中,一定的咸度可以使面团更加筋道;

4、取来400克清水,然后慢慢的加入到面粉里面,一定不要太快,防止水加多;

5、在加水的过程中,使用筷子不断搅拌,搅成絮状即可;

6、用手将絮状面团成面团;

7、找一个干净的塑料袋子套住面团和面盆,静置20分钟;

8、面团已经变的很光滑,更加的筋道哦。

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