1、土豆2个
2、食盐2克
3、食油35克
4、番茄酱6克
5、辣椒酱6克
6、酸奶20克
1、切土豆
去除土豆皮，将土豆用清水清洗干净，切土豆的时候注意将其切成大小均匀的长条，土豆条不要切得太细，也不要切得太厚。
2、炸薯条
开中火，在平底锅内到入35克食油，油温升起来后，放入切好的土豆条，油炸2分钟后用筷子或锅铲将其分开打散，这样土豆条才不会黏在一起。待土豆变得稍微焦一些，色泽呈淡金黄色后，转小火清炸3-4分钟，便可以盛盘。在炸土豆上均匀撒上2克食盐，搅拌一下便可食用。你可以沾上一些番茄酱，或是辣椒酱，那样口感会更好。用炸薯条沾上些许酸牛奶，可促进肠胃消化，不易肥胖。