1、绞肉机里放肉、葱姜、盐、鸡精、十三香，生抽，老抽和蚝油，花椒油。
2、藕洗干净去皮。切成薄片放上肉馅，空碗中放入面粉，打入鸡蛋，清水，搅拌均匀。
3、藕条蘸一下，油七成热，炸锅炸，炸熟透，蘸料吃非常好吃。
