1、茄子切段刷油，200度烤30分钟。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
2、葱蒜下锅炸出香味，加入生抽蚝油炒成蒜蓉酱。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
3、均匀抹上蒜蓉酱，撒孜然粉。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
4、200度再烤十分钟。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
5、出炉撒葱花辣椒。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
1、 茄子切段刷油，200度烤30分钟
2、 葱蒜下锅炸出香味，加入生抽蚝油炒成蒜蓉酱
3、 均匀抹上蒜蓉酱，撒孜然粉
4、 200度再烤十分钟
5、 出炉撒葱花辣椒