卤猪头肉怎么做

1、猪头肉放锅中焯水。

2、锅内加水。

3、放猪头肉、葱、姜、八角、料酒、老抽、干辣椒、冰糖、生抽、陈皮煮制。

4、煮熟变色盛出即可。

5、总结如下。