上汤蘑菇豆苗的做法

2、将豆苗、蘑菇洗净，蘑菇切片。2、锅中烧热加入少量油，倒入姜丝、蘑菇炒一下。3、锅中加500ml水烧至沸腾。4、把豆苗放进水中，煮大概两分钟时间，加上盐和麻油上碟。