家常土豆丝怎么去做

1、土豆去皮切丝。用清水浸泡后，反复漂洗，控干水分。

2、葱切段，蒜切片。植物油烧热，放入葱蒜炒出香味，放入土豆丝。

3、迅速翻炒，放入花椒粉、姜粉。放适量盐、少许味精，翻炒均匀后出锅。