怎么做锅包肉

1、挂面糊，土豆淀粉加清水，搅拌均匀，静置半小时，倒掉清水，留下淀粉备用

2、把猪里脊切成薄片，用刀背轻轻拍打拍松

3、加1勺盐、1勺料酒，抓匀，腌制片刻