1、首先准备一块鸡胸肉诸返码，鸡胸骨从中间给它片分。改刀给它切成条。碗中放入葱姜、料酒，去腥，盐、鸡精、胡椒粉、十三香，有条件的再来点儿花椒粉，少来点儿蚝油，打入一颗鸡蛋，腌半个小时。
2、腌好的鸡柳，给侨贪它裹上淀粉，五成油温下锅炸炸的时间销况不宜过长，上色就可以了，撒点孜然出锅来。香酥鸡柳制作完成，
1、首先准备一块鸡胸肉诸返码，鸡胸骨从中间给它片分。改刀给它切成条。碗中放入葱姜、料酒，去腥，盐、鸡精、胡椒粉、十三香，有条件的再来点儿花椒粉，少来点儿蚝油，打入一颗鸡蛋，腌半个小时。
2、腌好的鸡柳，给侨贪它裹上淀粉，五成油温下锅炸炸的时间销况不宜过长，上色就可以了，撒点孜然出锅来。香酥鸡柳制作完成，