1、洋葱蛋糕
2、做馅饼要选择肉馅要有瘦肉肥肉，烤出来的肉馅馅饼味道最好。太薄的肉做的薄煎饼不香，肉也不嫩
3、加入姜、芝麻油、酱油、料酒、盐、鸡精、鸡蛋和胡椒粉拌匀
4、往一个方向搅拌，很粘
5、加入葱花
6、搅拌均匀做馅
7、在面粉中加入酵母，用温水和软面粉放松30-1小时，将长条揉成均匀大小的制剂。
8、卷成中厚四方薄糕点，用馅料包好
9、把嘴绷紧，像个面包。收起并轻轻向下压
10、把它翻过来，压成馅饼，在锅里刷一点油，把馅饼摊在锅里，用小火慢慢煎。
11、在蛋糕的两面刷些油。用小火煎两面
12、煎至两面金黄色。
13、美味的
