怎么做鱼香肉丝

首先将里脊肉切丝，加入盐，五香粉，淀粉腌制。

其次，姜，醋，老抽，味精，盐，糖，淀粉调制糖醋汁。

最后锅中烧油放入腌好的肉丝，切好的食材，倒入糖醋汁翻炒。