怎么制作鸡肉帕玛森砂锅

时间:2026-02-19 13:00:16

1、将鸡胸肉对切成薄片,将打开轻拍。

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2、将鸡蛋和牛奶混合,然后将鸡排浸泡在内。

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3、玉米片压碎并将其混合到面包粉里。撒些盐和胡椒粉调味。

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4、将鸡排放入混合物里。

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5、放入油锅煎至呈现金棕色。

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6、 将所有食材放入锅里,除了奶油奶酪和罗勒外。煮约10分钟,液体需减少约1/3。

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7、 然后将步骤6煮好的食材,放入果汁机里,加入奶油乳酪和罗勒,搅拌混合成西红柿奶油酱。

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8、将鸡排切成条状,然后将其放在砂锅的底部。加入一些番茄奶油酱和一颗莫扎瑞拉起司球。

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9、然后在莫扎瑞拉起司上再放些鸡胸肉条,淋上番茄奶油酱和莫扎瑞拉起司。重复该过程,直到砂锅装满为止,最后一层应该是起司。然后放进180°C烤箱20分钟。

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