五香鹌鹑焗饭

1、五香鹌鹑洗净斩块，姜切丝。

2、大白米淘洗干净，加入白醋、清水煮上。

3、米饭煮开后，倒入鹌鹑块、姜丝及花生油，盖上锅盖焖煮至电饭煲保温灯转亮。