怎样做美味猪扒

1、猪里脊削成大薄片。

2、放入盐，糖搅拌均匀。

3、鸡蛋磕入淀粉。

4、锅中油烧开，转小火。

5、大排裹上面粉液。

6、放入锅中。

7、大火炸6分钟。

8、切小块装盘即可。