西瓜皮炒肉末的做法

1、先把西瓜皮用刀去掉内瓤，然后在用刀去掉绿色外壳，如下图一样，切成小条，切的时候注意别伤到手。注意：西瓜皮必须是自己家里吃的，外面别人吃的西瓜皮就不要用了，谨防传染病。

4、这时候三十分钟以经过喉哆碓飙去，把西瓜条从碗里捞出来，用清水冲洗一遍，然后用手把西瓜条挤干水份，用一个干净的碗装着备用。