西葫芦怎么烧简单又好吃？

1、西葫芦去皮切成条状。

2、开火，锅里放入适量油、蒜头烧热。

3、倒入西葫芦用大火炒，加入盐炒均匀。

4、加入适量开水煮沸。

5、加入酱油调一下颜色。

6、关火，加入味精炒匀盛起来。