1、黄蚬子清洗后放入锅中煮开口，剥出蚬子肉备用。
2、鸡蛋磕入碗中一个方向打散，放入蚬子肉、腊掩葱获缝选花搅匀。
3、锅内倒入适量油，烧热后倒入速块鸡蛋液翻炒成块。
4、锅内撒入盐、味精调味，翻炒后出锅盛盘。
