1、洗大骨，往锅里倒入自来水，放入葱段三段，姜片三片，甜料酒少许。
2、加入大骨，放入沸腾的热水中煮几分钟后，取出大骨，用自来水冲洗。
3、取出一个大沙锅，放入大量的自来水，放入大块骨头，读取葱姜等调味料。
4、把火，汤煮10分钟，调成小火，用小火煮1个半小时到2个小时。
5、好了，大骨汤就做好了，可以开吃了。
1、洗大骨，往锅里倒入自来水，放入葱段三段，姜片三片，甜料酒少许。
2、加入大骨，放入沸腾的热水中煮几分钟后，取出大骨，用自来水冲洗。
3、取出一个大沙锅，放入大量的自来水，放入大块骨头，读取葱姜等调味料。
4、把火，汤煮10分钟，调成小火，用小火煮1个半小时到2个小时。
5、好了，大骨汤就做好了，可以开吃了。