怎么做苦瓜鸡蛋煎饼

1、苦瓜洗净去籽切碎粒。

2、先用盐腌一会儿，然后打入鸡蛋。

3、放入面粉。

4、加适量的水调成糊状。

5、电饼铛放油烧热倒入面糊。

6、煎至两面金黄。

7、切块装盘即可。