怎样做香辣扇贝肉呢

1、扇贝肉冷水下锅，放姜片，料酒，焯水捞出

2、起锅烧油，放葱姜蒜，炒香，放扇贝肉、生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖，炒匀

3、放青红椒，翻炒均匀即可出锅，好吃的扇贝肉就做好了