1、高脚锅中倒入足够热水煮沸。
2、洗净的圣女果对半切开。
3、罗勒叶切碎
4、小洋葱对半切开，改切成碎。
5、去皮大蒜，用刀压散，切碎。
6、将大龙虾放在沸水中煮，撒上适量盐，去除腥味。
7、加盖，大火煮15分钟。
8、揭盖，将煮好的大龙虾取出冷却。
9、将虾头和虾身分离，虾头摆放在盘中待用，将虾钳用锤子敲开取肉。
10、取出的龙虾肉切成几大块。
11、沸水锅中放入意大利面，撒上盐，淋上适量的橄榄油。
12、加盖，将煮好的意大利面煮至熟软，煮6-10分钟。
13、揭盖，将煮好的意大利面取出待用。
14、另起锅，注入适量的食用油，倒入洋葱、蒜末爆香，放入适量的黄油，倒入适量的面粉拌匀。
15、放入龙虾肉，撒上盐、黑胡椒粉，炒匀入味。
16、撒上罗勒叶，倒入圣女果、番茄酱，注入适量清水。炒匀。
17、将煮好的意大利面取出盛入盘中，铺上炒好的龙虾肉，撒上芝士粉，点缀上罗勒叶即可。
