卤制土豆如何弄更好吃

1、土豆去皮清洗干净，锅中热油，加入一勺白糖，熬制枣红色，下入土豆，加入一勺盐

2、一勺八角，一勺红烧酱油，加入适量的清水，加入一勺盐，煮20分钟，收汁即可