美味养生汤的做法

1、鹅肉切小块，以80℃油温煎至两面金黄，过冷水冲去浮油。

2、冬瓜、瘦肉切小块，与鹅肉及余下所有原料入清水锅。

3、大火将水煮沸后，转文火清炖2个钟头，出锅前依口味加盐调味即可。