肉肠炒菜的做法

1、鸡肉肠剥皮，切成薄片备用。

2、油菜摘好洗净，切成段备用。

3、锅内放入少许油，放入葱花、鸡肉肠翻炒2分钟。

4、放入油菜段翻炒2分钟，倒入生抽、味精调味即可。