灌肠炒青椒的做法

1、灌肉肠从冰箱里拿出来化冻，切成薄片备用。

2、青椒洗干净，切成细丝备用。

3、锅内放入少许油，放入灌肉肠翻炒至变色，放入葱花翻炒。

4、锅内放入青椒丝翻炒2分钟，倒入生抽、味精调味，出锅盛盘。