1、 新鲜香菇洗净切片。随后先用碗制作调料，将蚝油、老抽、生抽、白糖、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精、淀粉调和在一起备用。
2、 油锅烧热后，下新鲜香菇片用中大火翻炒3分钟，使香菇变软。
3、倒入调好的作料炒匀
4、加入葱花后，一道简单又美味的红烧新鲜香菇出锅咯。
