[直接法]北海道葡萄干吐司

1、后由法将面团揉至完全阶段

2、基础发酵至2倍大

3、面团排气后分成三等份

4、分别擀卷后排入吐司盒放温暖湿润处进行二次发酵

5、发到八分满后，放入预热190度的烤箱，下层上下火40分钟