清澈营养大骨汤熬制小窍门

1、 排骨剁小块,放入冷水中煮开,去血汤

2、冬瓜去皮去籽,切成和排骨一样大小的块

3、锅内放水,入排骨煮开后,用小火炖烂,排骨煮到八成熟时入冬瓜同煮

4、加适量盐/鸡精/胡椒粉调味即可