简单的马卡龙制作方法

1、杏仁粉和糖粉各50克混合用料理机打至更为细腻。

2、蛋白一次性加入33克糖粉开始搅打。

3、打至湿性发泡时，加入柠檬汁和色粉，这里我将蛋白分成了两份，可以加入不同颜色的色粉。