红辣椒炒瘦肉

1、辣椒去籽和肉洗干净

2、瘦肉切成薄片，红辣椒切斜刀切

3、油锅一热，放瘦肉进去翻炒一下，当变色了就放辣椒，放盐，加一点水，让油盐味更均匀

4、出锅前两分钟加醋，出锅前一分钟加点酱油