1、准备食材
①包菜洗净，一整片片掰好备用
②鸡蛋搅成鸡蛋液
③豆腐切片，裹上鸡蛋液
④鸡胸肉切碎，裹上鸡蛋液
⑤蒜，小米椒，小葱，切碎
2、锅小火热油，把准备好的豆腐和碎鸡胸肉，煎至两面金黄
3、豆腐，鸡胸肉，煎好盛至一边备用
4、锅内剩余的油，直接放入蒜葱小米椒，爆香
5、直接将包菜，按井字摆放入锅内
6、把煎好的食材也摆锅里
7、调酱汁：
生抽2勺
老抽、蚝油、香醋 1勺
糖半勺
鸡精少许
水一碗（水的多少取决于食材的分量）
！酱汁只要调好了，特下饭！
8、调好的酱汁淋上去
9、盖上锅盖，闷十分钟
10、撒上葱花，出锅
