1、清水清洗龙虾尾。
2、沥干龙虾尾的水分。
3、起锅烧油。
4、六成油温，放入麻椒和干辣椒。
5、翻炒，爆香。
6、放入郫县豆瓣酱。
7、翻炒，炒出红油。
8、倒入蒜、姜、葱段。
9、翻炒，爆香。
10、倒入龙虾尾。
11、翻炒。
12、放入蚝油。
13、放入海鲜酱油。
14、倒入一杯啤酒。
15、煮开后，放入适量白糖。
16、小火煮5分钟，大火收汁。
17、出锅装盘，放上香菜，麻辣龙虾尾已经做好了。
1、清水清洗龙虾尾。
2、沥干龙虾尾的水分。
3、起锅烧油。
4、六成油温，放入麻椒和干辣椒。
5、翻炒，爆香。
6、放入郫县豆瓣酱。
7、翻炒，炒出红油。
8、倒入蒜、姜、葱段。
9、翻炒，爆香。
10、倒入龙虾尾。
11、翻炒。
12、放入蚝油。
13、放入海鲜酱油。
14、倒入一杯啤酒。
15、煮开后，放入适量白糖。
16、小火煮5分钟，大火收汁。
17、出锅装盘，放上香菜，麻辣龙虾尾已经做好了。